Friday, September 30, 2011

Min Saftige Gulrot- og Rugbrød Oppskrift


Kan du tenke deg noe bedre enn nystekt grovbrød, rett fra ovnen?


Jeg har bodd mange år i forskjellige "utland", og det var vel mangelen på ordentlig godt og grovt brød som fikk meg til å begynne å bake det selv. 

Jeg slumper alltid... 
Og hvilke meltyper jeg bruker i brødene mine, kommer som regel an på hva som befinner seg i kjøkkenskapet; "Man tager hva man haver...."

Ei gang for mange år siden kjøpte jeg et kneipbrød med gulrot i på Kiwi. Jeg husker enda hvor saftig det var, og hvor lenge det holdt seg ferskt. 
(Ellers er jeg ikke spesielt glad i kneippbrød...)

Siden jeg ikke har klart å finne noen oppskrift på gulrotbrød, så har jeg laget min egen. Og har fått skrevet den ned!

Denne oppskrifta går akkurat ned i Kitchen Aid maskinen min, og er nok til 3 formbrød. Mine former er 2 l hver, men det hadde nok passet bedre med 1,5 liter, for å få litt mer høyde på brødene...


Dette trenger du:
450g fint hvetemel
450g fint rugmel
750g grovt sammalt rugmel
4 ts salt
1 pk tørrgjær (eller litt mindre)
2 dl solsikkefrø (kan reguleres etter eget ønske eller sløyfes, evt. byttes med andre frø som linfrø eller gresskarfrø)
3 ss med honning (kan evt. erstattes med brunt sukker eller hvitt, hjelper brødet å heve)
6 ss matolje
1,1 l vann (varmt men ikke brennende, på lillefingeren....)
3 mellomstore gulrøtter, finrevet (ca. 4-5 dl)

Bland de tørre ingrediensene, tilsett vannet, oljen og honningen. Bland sammen i kjøkkenmaskin til godt blandet. (Kan også gjøres for hånd, men krever ekstra lenge elting.) Eltes ikke deigen lenge nok, blir brødene smulete, så minst 7 minutter til den er skikkelig klissete.
 
Tilsett gulrøttene og bland til godt blandet.  La heve i ca. 50 min.

Del deretter deigen i 3 og fordel den på tre oljede brødformer. Denne deigen er skikkelig klissete pga. all rugen og gulrøttene, så det nytter ikke å rulle den... Men brødene på den annen side blir veldig saftige. Fordel deigen på de tre formene, strø litt mel på toppen, og jevn ut brødene i formene. 


Etterhev i ca 50 min. 


Putt midt i ovnen på 200 grader celcius i 45-60 min til gjennomstekte. (Da skal brødene høres hole ut når en banker på dem.)  Begynner toppen å bli mørk før de er ferdigstekte, legg et bakepapir over ut steketiden.


Ta brødene ut av formene og avkjøl under kjøkkenhåndkle på rist. Putt i poser når nesten avkjølt, og frys de som skal fryses med en gang. Jeg pleier å tine dem i ovnen på 150 grader i 20 min, og la stå på ettervarmen i lukket ovn i ca. 20 min til. Da er brødet helt gjennomtint og akkurat som nystekt igjen...

Håper det smaker!!!

Ellas kommentar til brødene: "Mamma æ vil ha mer deilig brød!" 
Hun har selvfølgelig vært med å bake, og er selvfølgelig den som puttet alle ingrediensene i kjøkkenmaskinen. Hun har også skrelt gulrøttene, og prøvd seg på rasping...

Jeg vokste opp på hjemmebakt brød, og ville alltid heller ha "kjøpebrød". Og det var kneipp den gangen...
Inntill en dag på videregående skole, at noen kommenterte hvor deilig nista mi med mammas hjemmelagde brød så ut. Jeg ble utrolig overraska, husker jeg. 
Det var en tankevekker! *smile*


Ha ei Super Helg! 
Denne skal nytes! For her er det indiansk sommer om dagen, og i morra blir det over 20 grader! Fantastisk!!!

-Ingvild-


My own juicy Carrot and Rye Bread Recipe
Can you imagine anything better than freshly baked bread straight from the oven? 
Well, Norwegians are very dependent on their bread, and usually eat 2-3 meals with it every day.
 I have lived many years in various countries abroad, and it was probably the lack of really tasty and wholesome bread that made me begin to bake it myself. 
I usually bake them without recipe, and add whatever flour types I have at hand.
 
 
One time many years ago I bought a bread with pieces of carrots in it. I still remember how juicy it was and how long it remained fresh. This was a very light bread, and I prefer to eat a bit darker bread. Since I have not managed to find a recipe for proper carrot bread, I have developped my own. And I have even written it down! It fits exactely into my Kitchen Aid baking bowl, and gives 3 molded breads. My molds are 2 liters each, but it would fit better with 1.5 liter molds, to get a little more height to the breads...

This is what you need:

450 g fine white (all purpose) flour

450 g fine rye flour

750 g coarse wholemeal rye flour

4 teaspoons salt

2-3 table spoons dry yeast

2 dl sunflower seeds (can be adjusted as desired or omitted)

3 tablespoons of honey

6 tablespoons cooking oil

1.1 L of water (warm but not burning on the pinky finger ....)

3 medium size carrots, finely grated (about 3-4 dl)


Mix the dry ingredients, add water, oil and honey. Mix together in kitchen machine (like Kitchen Aid) until well blended. (Can also be done by hand, but requires additional long kneading.) Add the carrots and mix until well blended. Kneading of the dough is very important or the breads will fall easily apart and the slices will be crumbely, so at least 7 minutes with the mashine till really sticky. 
 Let rise for approx. 50 min covered with plastic wrap to contain the moisture.

 Divide the dough into 3 parts and put it in the three oiled bread molds. This dough is really sticky because of all the rye and carrots, so it's pointless to try to roll the dough into breads.... Rather sprinkle a little flour on top, and flatten out the loaves in the molds. 
 Let the breads rice in the molds for about 50 min. covered by a kitchen towel. Put them thereafter in the mid section of the oven at 200 degrees celcius for 45-60 minutes until baked through. If the top becomes dark before it is finished, place a baking paper on to of the molds.
Let cool down out of the molds, on rails, under kitchen towels. Put into plastic bags when almost cool down, and freeze the ones that are not to be eaten within the next couple of days. 
I defrost it in the oven on 150 degrees celsius for 20 minutes, and leave it in closed oven on the after heat for about 20 minutes more, to get as good as freshly baked bread.
 
I grew up eating on homemade bread only, and would always rather have "bought bread". And back then this was a rather light bread. Really not a great bread, as I look at it now. 
 I used to think so until a day in high school, someone commented on how nice my sandwich with my mom's homemade bread looked. I was incredibly surprised, I remember!

Ella's comment to the bread: "Mom I want more delicious bread!"  
She of course helped making it, and is the one who put all the ingredients into the kitchen aid.

Have a super week-end!
Here it is fantstic Indian Summer with above 20 degrees Celsius! 
Fantastic!
 
-Ingvild-

Sunday, September 25, 2011

Plantesalg, planting og omplanting...

Skal innrømme at motivasjonen for å gå ut i hagen kl. 19, etter at ungene har kommet seg i seng, og utnytte lyset, som for tiden varer til ca. kl. 20, ikke er like stor som i sommer...

 
Forskjellige typer ganske herdige Klematis (klatreplanter) på 70% avslag! Sone 5 og 6, håper det holder..., blomstrer på forskjellige tidspunkt! Har holdt meg litt unna dem til nå, for har sett så mange som har dem, som ikke har vært så vellykka.... Så derfor har jeg lest litt gode råd: De er sensitive for soppangrep de første 2-3 årene, så når en planter de bør en passe på å rette ut røttene, bytte ut 5-7 cm av jorda på toppen av planten med sand el. for god drenering, plante i et hull på ca. 30x30x30cm, og passe på at røttene ikke står i direkte sollys (plant den gjerne i skyggen av en lav grønn plante), og følg råd om den skal stå i sol, halvskygge eller skygge, for det varierer i forhold til hvilken type det er. Different types of zone 5 and 6 types of Clematis climbing plants that blossom at different times.70% off! I have seen so many people unsuccessful with them, therefore I have stayed away from them. So therefore I read a bit of advice:They are sensitive to fungal attack during the first 2-3 years, so when planting them you should try to straighten out the roots, replace 5-7 cm of soil on top of the plant with sand or similar for good drainage, plant in a hole of approx. 30x30x30cm, and make sure the roots are not in direct sunlight (plant it in the shadow of a low green plant if possible), and follow the advice about their preference to full sun, half shade or shade, because that varies depending on what type it is.



Det har begynt å bli kaldt, og en kopp te foran peisen med strikketøyet, har lett for å friste litt mer enn hagearbeid på kveldstid...
I tillegg til at det har regnet en del i det siste.
Men endelig noen fine dager nå denne helga.


Ikke å forakte et oliventre i god størrelse til 200 kr på salg! (70 % avslag på Odden Plantemarked! Kjøpte også en hvit løytnantshjerte her. Utvalget av stauder og roser, alt på 70%, var stort!)  Det skal få stå i stua, selv om det visstnok skal kunne tåle -15 grader. Så skal det få lov til å lufte seg om sommeren. Viktig at det ikke tørker ut, visstnok. Og føles vel litt ironisk når en tenker på hvor det kommer fra... I really didn't mind to get a good size olive tree on 70% sale! It will stand in our living room, although it supposedly should be able to handle -15 degrees celcius. But it will get to stay outside in the Summer times. It is important that it doesn't dry out.


Det er tanken på neste års hagesesong som holder motet oppe,
og det fakta, at når jeg ikke har klart å gå forbi planter på 50 og 70% salg
(til tross for forsøk på "forbud-for-innkjøp-av-nye-planter-i-høst" av mannen),
så da får jeg jammen meg få de i jorda, ellers hadde jeg vel fått høre den leksa leeeenge. Hihi...


'Pretty Lady Emily' høstanemone, staude. 50% avslag på Plantasjen... Japanese Anemone. Perennial. I got it 50% on sale.


Sådde et par forskjellige orientalske valmuer i vår, og har enda ikke fått alle i jorda, og det ville hvertfall vært synd, for de har jeg passet på som babyer... De har enda ikke blomstret, men jeg har forsikret meg med "ekspertene" at de kommer til å blomstre til våren.

Ellers er det flytting og deling av noen gamle store stauder som står på timeplanen i høst.
Skråningen trenger blomster, så hvis det skal bli noen blomstring der neste sesong, så må jeg nok få flytta på de i høst..


Tre forskjellige typer amerikanske blåbær; Duke, Spartan og Toro. Kjøpte denne trepakningen på Landbruksmessa på Evje for bare 300 kr. Selgeren var Paul Notto Mikkelsen fra Grimstad, fra Agder og Telemark Blåbærdyrkerlag. Fikk med 4 sider med informasjon om bl.a. planting gjødsling og beskjæring! Skikkelig service! Three different types of American garden blueberries; Duke, Spartan and Toro.




Små georginer til venstre, skal klippes ned til ca. 5 cm høye og knollene skal graves opp, tørkes på varmekablene til de er helt tørre, og puttes mørkt, kjølig og tørt helt til våren da de blir plantet ut igjen. Pelargoniene til høyre skal klippes litt ned og oppbevares mørkt og kjølig og vannes ei gang i måneden fram til våren. Small Dahlias to the left, is going to be cut down to 5 cm length, the tubers will be left to dry and thereafter put in a dark, cool and dry place, until the Spring when it will be replanted outdoors. The Pelargonias to the right will be trimmed and thereafter kept indoors in a cool and dark place (not below 5 degrees celcius), and watered once a month, and put back out when the danger of frost again is over.


Og knollene til Kala'ene og Georginene må inn etterhvert. Men de blomstrer fint enda, så drøyer det litt lenger. I tillegg tenkte jeg å prøve å overvintre en Pelargonia, dvs, det er egentlig 3 i ei stor potte,  i ei mørk og kjølig bod. Med andre ord, mye nytt som skal prøves ut, og som jeg ikke aner om jeg vil lykkes med....

I mellomtiden får blomstene pryde opp inne. In the meantime the flowers get to brighten up inside.


Så i grunnen en god del hagearbeid som gjenstår enda.


Og plutselig kommer blomsterløkene på salg også...
Vanskelig å overse sånt!...


Ha en fin uke!
-Ingvild-



Plant sales, planting and replanting...

I will admit that the motivation to go out in the garden at 7 pm, after the kids have gone to bed
to get the last of the daylight, which currently lasts until 8 pm, is not always great ...

It has started to get cold, and a cup of tea by the fire with some knitting, tend to be a bit more tempting...
In addition it has rained a lot in the past. 
But finally some good days now this weekend.

But it's the thought of next year's garden season that keep my spirits up
and the fact that when I have not managed to walk past plants on 50 and 70% sales 
(despite attempts from my husband to "ban-of-purchase-of-new-plants-this-Fall"),
I sure must get them planted, otherwise I probably have to hear it for a really loooong time . Hihi ...

I sowed a couple of different oriental poppies in the Spring, and some of them has not yet been planted in the garden, and it would certainly be a pity, because they have been taken care of like babies ...
 
Also, transfering and dividing of some old great perennials is planned this Fall.

The slope down towards the street need flowers, so if there should be any flowering there next season, I must get them moved this Fall
And the tubers to Kala'ene and Dahlias must be taken inside eventually. But they bloom nicely still, so I will wait a little bit longer
In addition, I 'm planning on trying out overwintering the Pelargonia (ie, it is actually 3 in a large pot), in a dark and cool storage room
In other words, a lot new things to be tested out, in which I have no idea if I will succeed .... 
So basically a lot of garden work to be done yet.

And suddenly flower buds will be on sale too ...
Hard to ignore things like that! *smile*


Have a great Sunday and a nice Week!
-Ingvild-

Thursday, September 22, 2011

"Polstra" kort ullbukse


Strikka i Trollgarnet til Hillesvåg, farge melert brun,
strikkefasthet 14m (og pinnetykkelse 5,5)
skikkelig tykt ullgarn.


Brukte rett over 200 gram




Den består av rillestrikk, og har en kile foran og bak. 
Den strikkes sideveis og monteres i siden og i skrittet.


Denne er til Daniel.
Han har ikke begynt å gå enda, 
og sitter dermed mye rett på rompa når han er ute å leker i barnehagen. 
Så denne ullbuksa kommer godt med nå det neste halve året.
Oppskrifta fant jeg i boka "Myk start" av May B. Langhelle, men forlengte beina med 10 masker i størrelsen 12 mnd og oppover, siden det i utgangspunktet egentlig er ei bleiebukse...
Elsker denne boka, som har masse søte og relativt enkle strikkeoppskrifter til spedbarn (men mesteparten dessverre bare opp til 1 år).


Den blei litt større enn forventa, så tredde i en buksestrikk øverst,
så nå kan han nok gå med i noen år, hahaha...

Den var veldig rask og strikke. Jippi!...

Ha en Kjempefin Torsdagsdagskveld!
-Ingvild-


Knitted short, thick wool pants for Baby/Toddler
Knitted in 'Trollgarn' to Hillesvåg, color mix brown, 
gauge 14m (and stick thickness 5.5), 
really thick wool. 
Used just over 200 grams. 
It consists of garter stitch and has a knitted wedge in front and behind. 
It is knitted sideways and mounted in one side and the crotch.

This one is for Daniel, and he hasn't started walking independently yet, 
and is thus much of the outdoors time in kindergarden he naturally spends sitting right on the ground on his bottom.
So this will be very useful now and the next six months, now that it is starting getting cold.

The recipe I found in the book 'Myk Start' meaning "Soft start" by May B. Langhelle, but I extended the leg parts with 10 stitches in size 12 months and up, since the recipe is actually a diaper pant ...

Love this book, which has lots of cute and relatively simple knitting patterns for infants 
(so unfortunately only up to 1 year)

It became a bit larger than expected, so I added a rubberband at the waist,
he can probably wear it for a few years, haha ​​...
It was very fast to knit. Jippi! ...

Have a Great Thursday Evening!
-Ingvild-

Monday, September 19, 2011

Solhatten blomstrer


De jeg fikk av min tante vel og merke... 
Noen som hun likevel skulle kaste forde de frør seg og sprer seg... 
For de som jeg sådde, må jeg vente til at skal blomstre til neste år.... 
litt nedtur!...hehe... 
De blei planta ut i blomsterbeddet i slutten av juni. 
En tredjedel overlevde fra frøform. 
(Noen lidde drukningsdøden når de stod i potter å venta på å bli sterke.....). 
Så ca. 17 stk. ble planta ut i beddene. Survival of the fittest!



Og de som jeg kjøpte som backup fra Bakker
(før jeg visste at tanta mi skulle kvitte seg med noen....), 
ja de har jeg ikke sett snurten av! 
Jeg fikk de som røtter, og de luktet mugg. Så utgangspunktet var jo ikke bra....  Men fikk pengene tilbake for disse.

Konklusjon? 
De tryggeste (og definitivt billigste) blomstene er de en får i gave fra noens hage???
Det er hvertfall mindre tidkrevende enn å så selv....

Men fine er de hvertfall. 
Og de blomstrer så fint ned skråningen.... litt bortgjemt av bjørketrærne... 


Ha en god kveld!
Endelig fikk jeg anledning til å plante litt i hagen igjen, deilig! Men det er mer som gjenstår. 
Måtte nemlig raske med meg noen stauder på 70% salg!
-selv om mannen har gitt meg planteforbud for i år... hihi...
-Ingvild-


The Echinacea Purpurea is in bloom
The ones I got from my aunt, that is, and not the ones that I sowed this spring.... 
Which I expect will bloom next year only ....a little letdown! Oh well ... 
Approximately a third survived from seed to plant planted out in the flower beds in the end of June. (some of them only died while waiting outdoors in pots to become stronger, and then died a death of drowning....)
And the ones that I bought as a backup from Bakker... 
 I got them as roots, but they the smelled of mildew. 
So basically no good .... But got my money back for those...

Conclusion

The safest (and definitely cheepest) flowers are the ones you get as a gift from someone's garden? But definitely the least work...

But the few that blooms are at least very pretty, never the less.  

Even where thay are .... partially hidden by birch trees ...

Have a great evening!
-Ingvild-

Thursday, September 15, 2011

August Blomstringa

Her er litt av blomstringa fra forrige måned

August Blossom
Here is some of the blossom last month.


Noen av nykommerne fra Bakker, planta i mai:
Some of the newcommers from Bakker, planted in May: 
Tvikattost 'Party Girl' (Sidalcea Oregana), ble plantet som 5 røtter i mai, og har kommet fint opp fra alle sammen.  Nydelig!
Sidalcea Oregan was planted as five roots in May, and they all have grown nicely. Beautiful!
Denne stauden trenger lite vann og næring, perfekt!
Den står i utkanten av beddet ved kjøkkenvinduet, hvor det fort tørker ut.
This perennial is standing at the edge of the flower bed by the kitchen window, where it easily could become a bit dry. It needs little water and nutrition, perfect!...

Den første Astersen tittet frem i slutten av måneden. Kjøpte 5 som bittesmå, og de har vokst seg store og kraftige, og jeg ser det har kommet mange knopper. Det skal være forskjellige typer i blanding, så jeg er spent på hvordan de andre ser ut...
The first Asters was peeking out in the end of July. I bought a mix of different types, so I am curious to see what the other types look like...
Fylte Ranunkler i blanding. Jeg planta 50 små løk/knoller, og det kom en del grønt, men dette var de eneste blomstene og de kom i begynnelsen av august....Hmmm. De burde kanskje stått på et enda mer solfylt sted, og er visst ikke så glade i regn...
De kan visst være vanskelige å få til har jeg lest i ettertid, og tåler ikke frost. Tok de med inn rett etter at bildet var tatt...
Filled mixed Ranunculus. I planted 50 small buds, and probably half of them got some greens, but these were the only flowers.... So I'm not particulary pleased with them. But they should probably have been placed in a more sunny place, and apparently they are not that fond of rain.... They also don't survive the frost. I cut these and took them inside right after the picture was taken, since it was going to rain for a few days....



Noen av årets nyeste anskaffelser  fra slutten av juni, var nettopp avblomstret da jeg kjøpte de, men har nå satt i gang med andre runde. Og ser ikke ut til å gi seg med det første...
Sånne stauder liker jeg! :
Some of the newcommers of this year, I got in the end of June, and had then just blossomed off, they blossomed their second round i August, and they keep going.... 
I just love perennials like that! :

Scabiosa culumbaria 'Butterfly Blue' from Oasen Oddersnes Planteskole in Kristiansand.
Scabiosa "Skullevært" blue diamond, men må nok ha fått feil fra Bakker, for dette ser ut som den rosa de har i stedenfor...
Should have been Scabiosa Blue Diamond, but instead I must hav received a pink type....

Salvia nemorosa 'Mai-nacht'. Fra Oasen Oddernes Planteskole. Violet Sage.

Den ene lewisiaen har trives godt i fjellsprekka si, og kom med sin andre blomstring og masse knopper i slutten av juli og første halvdel av august. Den andre står rett bak, og fikk ingen andre blomstring.... Skal tro om det er siden sprekka er litt smalere der, og den har fått litt mindre jord? Lurer på om de vil overleve vinteren her eller fryse ihjel.... De siste to vintrene har det blitt kaldere enn -20 grader her til tider!
This one Lewisia is doing well in the crack in this rock, and got it's second blossom with loads of flowers and buds in the end of July/beginning of August. While the other one right behind it didn't, but maybe had less earth.... I wonder if they will survive the winter, or freeze to death here. The last two winters have been particularly cold with temperatures well below -20 degrees celcius at times...


Noen gamle gode, som var her fra før... 
og på denne tiden av året var det nesten ingenting som blomstra da vi flytta inn for 2 år siden.
Some few old ones that were here from before we moved in....

?

Denne står på nabogrensa, og har spredd seg litt inn i beddet vårt fra naboen. Helt greit for meg! Ser ut som en type Echinecea, dvs. i familie med solhatt.
A type of Echinecea, it seems, that has spread from the neighbour into our garden. And I really don't mind!

Hortensia i knopp....
Hydrangea buds...

En slag nellik staude... Ser ut som Dianthus plumarius
A type of Dianthus... I think, maybe a type of Dianthus Plumarius.


Jeg går fremdeles og venter på at fresia, floks og Astersene skal blomstre for fullt..... Deilig med hageblomster på høsten, så lenge vi har noen findager....
I am still waiting for Fresia, Phlox and Asters to go from buds to flowers.....Lovely with garden flowers in the Fall, as long as we have nice sunny days, and not only rain...


Ha en Superdeilig Høstdag!

Skulle gjerne vært ute å gravd i beddene i det nydelige solskinnet!
Men i stedenfor sitter jeg inne, syk og hjemme fra jobb,
og orker ikke noe annet enn å sitte i ro eller sove....
Skikkelig kjiip dag, i grunnen....
Tydelig at det er sesong for sykdom om dagen, dessverre.
Er visst noe med plommetida, sier mamma.....
Men fikk hvertfall gjort ferdig dette innlegget,
som har ligget nesten ferdig leeenge.....

-Ingvild-


Have a Lovely Fall Day!
-Ingvild-

Saturday, September 3, 2011

Strikket Hals - Få Oppskrifta!

Det er ikke vinter enda,
men høsten sniker seg sakte men sikkert innover oss, 
og med min treige strikkehastighet er det greit å forberede seg i god tid
hvis jeg skal få gjort noen av strikkeprosjektene jeg hadde tenkt....*smile*


Halsen til Daniel er ferdig 
- greit med et nytteplagg til barnehagebruk når det blir kaldere i lufta!


Denne passer faktisk både til Daniel (1 år, dvs. han skal vokse inn i den...), 
og Ella (3,5 år),
så den vil passe ei stund *smile*.

(Hodeomkrets ca. 47-52 cm , men ville nok strikket den noe lenger foran og bak, og kanskje litt høyere ribbekant, når jeg skal strikke en til Ella).


Brukte garnet 'Sterk' fra Du store alpakka (kjøpte på Karmin i Kristiansand) i farge 823 - lys brun/kamel melert.
Garnet er supermykt, noe som er viktig når det skal helt oppi et babyansikt....
og er en blanding av alpakka (40%), merino ull (40%), og nylon (20%). 
Nylon gjør garnet sterkere, og det kan også brukes på sokker pga. det.....

Strikkefastheten er 22 masker på 10 cm, og pinnestr. 3,5. 
Brukte rundpinne 40 cm.
Og brukte kun ett nøste! (rett under 50 gram). 
Hadde kjøpt to, så av det andre skal jeg strikke ei matchende lue *smile*.

Tok utgangspunktet i denne oppskrifta fra Merete på Monstermønster.
Denne har et rundt brystparti, og jeg fant ut ettersom jeg strikket, 
at jeg ville ha den kortere på skuldrene, og lengre foran og bak. Så da ble det litt egenkompanering likevel..


Oppskrifta mi er:
La opp 80 masker på pinne 3,5.
Strikket rundt vrangbord med 2r og 2vr til 12 cm (eller passe lengde til at den kan brettes dobbelt).
Strikket så en omgang rett, og satt merke ved start, nytt merke etter 30 m (foran), nytt merke etter 10 m (skulder), nytt merke etter 30 cm (bak) og siste 10 m er skulder.

Ved merkene økte jeg en maske på hver side, dvs 8 masker totalt hver omgang. Gjorde dette 13 ganger.
På 14 omgang felte jeg av de 10 maskene over skulderpartiene, mens jeg fortsatte å strikke glattstrikk på forpartiet (bakpartiet dro jeg en tråd igjennom maskene til, for å fortsette glattstrikk her etterpå).


Samtidig, for å få en pen kant rundt, strikket jeg de tre første og de tre siste maskene på hver pinnen rillestrikk.
I tillegg strikket jeg maske 4 og 5 (dvs. felte ei maske)  sammen på hver rette pinne (så fram/bakpartiet ikke skulle bli så bredt), og på slutten av den rette pinnen ble den 4. og 5. siste masken strikket sammen. 
Dette gjorde jeg totalt 4 ganger. 
(På vrang pinnen strikkes de tre først og tre siste rett, mens resten strikkes vrangt, og ingen felling av masker).
Fortsatte til brystpartiet målte 12 cm fra ribbekanten til halsen.
Så strikket jeg 2 riller (dvs. 4 pinner rett, for de som kanskje trenger en oppfriskning....), og felte av.


Rillestrikkingen på slutten av for-(og bak-)partiet gjør at du slipper at den ruller seg oppover, men ligger pent på plass.... 

Så puttet jeg maskene til bakpartiet tilbake på pinnen, og gjorde det samme som jeg hadde gjort på brystpartiet, men strikket den noe kortere (7,5 cm før jeg begynte på rillestrikkinga).


Velbekomme!

Ha en super helg!
Her blir det feiring av Daniels ettårsdag! Skal si tiden har flydd! 

Og nå har han nettopp begynt i barnehagen, hvor han får spise suppe med skje helt selv! 
Mer stas kan det vel ikke bli! *smile*

-Ingvild-




Knitted Wool Neck Warmer - Get my free pattern!
It is not winter yet, but with my slow knitting speed, it is good to prepareahead of time, if I am to do any of the knitting projects I had planned .... 
Daniel's neck warmer is finished, and it will be a well used garment in kindergarten in the cood and cooler days of the year! 
We have a saying in Norwegian: "There is no bad weather, only bad clothing!"
This one actually fits both Daniel (1 year, he will grow into it ...), and Ella (3.5 years),
so it will fit him for a while * smile *.
(Head circumference approx. 47-52 cm.) I will knit one for Ella also, but I would knit the front part a bit longer and the same with the rear. And I will knit the ribbed neckline a bit longer, and maybe add a few sts in the with.

I used a yarn called 'Strong' from Du store alpaca (bought on Karmin in Kristiansand) in color 823 - light brown/camel mix.
The yarn is super soft, which is important when it should be totally up in a baby's/child's face ....
and is a blend of alpaca (40%), merino wool (40%) and nylon (20%).
Knitting gauge is 22 stitches = 10 cm, and stick size 4, circular needle 40 cm long.
And using only one yarnball! (Just under 50 grams). Had purchased two, so from the second I knit a matching hat * smile *.
I started out using a pattern by Merete on Monstermonster (in Norwegian).
This has a rounded chest part, and as I was knitting, I decided that it would be more practical with shorter by the shoulders, and longer in the front and rear. 
So it turned out like this...

My pattern:
I casted on 80 stitches on the circular needle size 4 (US size),
40 cm [16’’]
I worked a rib, k2/p2 to 12 cm (or the length that it needs for it to be able to be folded double).
Then put marks: one at the start of the stick, a new mark after 30 sts (front), new mark after 10 sts (shoulder), and one mark after 30 sts (back) and last one after 10 sts (the second shoulder, back where you started).
I knitted across, while at the marks I increased with one stitch on each side of the mark, ie a total of 8 stitches each round. I did this 13 rounds.
On the 14 th round I bound off the 10 stitches over each of the shoulders, while I continued to knit the front part (The rear part I pulled a thread through the stitches, to continue this part afterwards).
To get a neat edge on the sides, I c
ontinue in stockinette st with 3 garter sts each side. At the same time I  dec 1 st each side inside 3 garter sts on first row. (that is, no dec of sts on the "return")
This I did a total of 4 times.
I worked the chest part untill it measured 12 cm from the bottom of the rib edge to the neck.
Then I knitted garter sts, 4 st, and bound off.
This makes the bottom part stay neatly in place, instead of rolling upwards....

Then I put the sts of the rear part back on the needle, and did the same thing I had done on the chest part, but I knitted it slightly shorter (7.5 cm between the bottom of the neck rib and where I started the garter sts).

Enjoy!
Have a great week-end!
-Ingvild-