Såing av frø til Solhatt!

Ella hjelper til å fylle på såjord i mini-drivhusene. Kjempegøy!

 

Har rester av frø som jeg ikke fikk sådd i fjor (...tok nemlig litt av da jeg skulle kjøpe frø, som om jeg hadde et drivhus...kan jo ikke strø dem rundt i  hele huset i et par måneder, akkurat!) 

På grunn av alt bryet, så skal jeg kun fokusere på flerårige planter dvs. planter som sår seg selv og dermed kommer opp igjen av seg selv sesong etter sesong. Så, i praksis som en staude. Første mann ut i år er Solhatt (Echinaceae purpurea), denne kan sås innendørs (dvs. forkultivering) fra slutten av mars til begynnelsen av juni.

Dette er en gammel medisinsk plante mot forkjølelse, og er dessuten veldig fin. Den holder seg også bra i vase. Den kan bli 1 m høy, så greit å spare plass til den bakerst i bedet. Barn elsker å være med å så, og se hele spire-prosessen.

Disse frøene er ganske store, og derfor lett for barn og hjelpe til med å så. Ella har hjulpet med å putte ett frø i hver beholder, og dekker med 1 cm jord.

Og deretter vannes frøene, men bruk sprayflaske! Vår flaske streiket midt i... og her kunne vi se at flere av frøene fløyt opp og havnet inn i sida. Dette ville vært umulig å se med små sorte frø.

Så er det bare å dekke til med plastlokket, evt. plastfolie, sette det lyst, og vente. Og passe på at jorda ikke tørker ut, men holdes fuktig (ikke søkkvåt! Viktig at det er hull under slik at vann kan renne ut hvis nødvendig). De skal heller ikke stå midt i sola. Når det begynner å spire, trengs mer lufting, og settes da på et kjøligere og lyst sted. (Ellers blir de spinkle og for høye.) Omplanting til større potter, evt ut,  når minst to blader i tillegg til de to første hjertebladene. Men vær forsiktig så ikke røttene skades, så flytt dem sammen med mye av jorda.

Jeg planlegger også å så orientalsk valmue blomster i mai i år. Både den klassiske høye rødeoransje (1 m høy), og en kortere utgave (50 cm) i rosa, lakserosa, orange og hvitt. Jeg prøvde å så disse og Solhatt direkte inn i blomsterbedet i fjor, men ingenting skjedde! Så i år forkultiverer jeg disse to sortene innendørs, for å være på den sikre siden. Det virker som det er for vanskelig å så direkte i blomsterbedet, fordi faren for at det øverste laget av jord vil tørke før du vet ordet av det, og sjansen for at det ikke vil bli holdt konstant fuktig er svært høyt, i tillegg til at frøene vil lett flyte bort med vannet fra vannsprederen!

Andre frø som jeg sådde rett i balkongkasser var Balsamin, Asters og Purpurøye, og det gikk fint. De ble de sådd i slutten av mai som var anbefalingen, og blomstene kom endelig fram i slutten av august og september, og så kom frosten... og siden de er sommerblomster kommer de ikke igjen av seg selv i år. I fjor forkultiverte jeg flittig Lise, Pyntekorv og Blomsterert. På en side var det vellykket, men erteblomstene forble uten blomster, og ble heller ikke særlig høye, pyntekorven ble kjempefin og høy, men blomstene kom så seint, at mange ikke kom seg ut engang før de ble tatt av nattefrosten, sukk. Så skal prøve å holde meg unna såing av ettårige sommerblomster, fordi det rett og slett er for mye bry, og jeg ikke får nyte blomstene før de forsvinner... Med mindre jeg hadde hatt et drivhus....

-Ingvild-

Kanskje du også vil like: Kreativ Lycke: Omplanting av solhatt til større potter

Soing of Flower Seeds for Eastern purple coneflower!

I have remains of seeds that I did not get planted last year (... I went a little bit crazy when I went shopping for seeds last year, as if I had a greenhouse ... I cannot exactely spread them all over the house for a couple of months either! )

Because of all the trouble of last year...., I will focus only on the perennial plants, ie plants that sow themselves and thus come up again by itself year after year (dispite frost). The first one out this year, Eastern purple coneflower (Echinaceae purpurea). This can be sown indoors from late March to early June (at least here in Norway!).

This is an old medicinal plant against colds and other viral diseases, and is also very pretty. It also keeps well in the vase. It can be 1 m high, so smart to save room for it in the back of flower bed.

1) Ella helps to fill soil in mini-greenhouses. Great fun!

2) These seeds are quite large and therefore easy for children to help sowing. Ella has helped out putting  a seed in each container and cover with 1 cm soil.

3) And then water the seeds, but use a spray bottle! Our bottle broke in the middle... and here we could see that several of the seeds ended up floating up and to the side og the containers. This would have been impossible to see with tiny black seeds.

4) Then it is just to cover with plastic lid, or plastic wrap (make som small holes for air), put in bright place, and wait... And make sure that the soil does not dry out, but kept moist (not soaking wet! Important that there are holes in the bottom of the containers you use, so that water can drain out if necessary). They should also not stand in direct sunlight. When it starts growing, more air is necessary, and then it will need to be put in a cooler but still bright place. (Otherwise, they will become too thin and tall.) Replant into larger pots, perhaps out, when at least two leaves in addition to the two first heart leaves. But take care of the roots, so transfer with much of the soil.

I'm also planning to sow oriental poppy flowers in May this year, both the classic tall red/orange one(1 m tall), and shorter ones (50 cm) in pink, salmon pink, orange and white. I tried to sow these and the cornflower directly into the flower bed last year, but nothing happened! So this year I sow these two cultivars in, to be on the safe side. It seems that it is too difficult to sow directly in the border, because the danger that the top layer of soil will dry before you know it and the chances that it will not be kept constantly moist is very high, in addition to that the seeds will easily float away with the water from the sprinkler!

Other seeds that I sowed last year directly in the balcony boxes were successfull; Coreopsis tinctoria, Impatiens balsamina, and Callistephus chinensis and it went fine. But since the risk of night frost did so late last year, they were sown in mid May, which was according to the recommendations, and the flowers were finally started to come out at the end of August and September, and then came the frost ... and since they are Summer flowers they can't survive the frost.....  

Last year, I diligently sowed indoors Impatiens walleriana, Cosmos bipinnatus and Lathyrus oduratus. On one side it was successful, but the Lathyrus oduratus remained without flowers, and was not particularly high, the Cosmos bipinnatus was very nice and high, and the Impatiens walleriana but the flowers came so late, that many did not get out even before they were taken by an early night frost, pit! My conclusion: I should try to stay away from the seeding of annual Summer flowers, because it simply is too much bother, and I do not get to enjoy the flowers before they disappear ... Unless I maybe had a greenhouse ....

-Ingvild- 

Maybe you will also like: Replanting of Coneflower into bigger pots Kreativ Lycke: Omplanting av solhatt til større potter

Det lille ekstra - bånd og sånn....

Før / before

Fikk denne jentetunikaen/kjolen billig på salg, og hadde lyst til å gjøre den litt søtere. Sydde på minipompongbånd i halsen og langs kanten nede. Dette er lett å gjøre, og går ganske kjapt. Men gjør stor forskjell likevel....

Etter påsydd mini pongpong bånd/ After attached mini pongpong band

Sydd på fra utsiden med mesteparten av båndet på innsiden.

Sydd på fra utsiden med hele båndet på utsiden.

Det finnes et hav av forskjellige bånd og blonder, både på stoff forretninger som Stoff og Stil, og hobby forretninger som Panduro. Liker en ikke å sy, kan en få kjøpt fine strykemerker til gutt, jente, voksen, (og interiør) som en kan stryke på for å oppgradere et plagg. 

Satengbånd. Det finnes mange stilige med guttemotiv også.

Kroklisser, mellomverk, minipongpong bånd

Bisebånd (tittekanter) i sateng og bomull, for pynting langs sømmer.

Noen strykemerker...

Eller en kan hekle rundt kanten, eller hekle søte blomster som du kan sy på. Kan du ikke hekle, finner du veldig fort ut at det er lettere enn du trodde! Som regel kan de vise deg hvordan i en garnbutikk (hvis du kjøper garnet der). Ellers finnes bøker å låne på biblioteket.

-Ingvild-

The little extra - ribbons and such....

Got this girls tunic/dress cheap on sale, and wanted to make it a little cuter. I sewed on mini pongpong ribbon in the neck and along the lower edge. This is easy to do, and goes pretty quickly. But it still makes a big difference...

There is a wealth of different ribbons and lace, both in fabric shops and art/hobby shops. If you don't like sewing, you can buy a nice iron-on for boy, girl, adult, (and interior)  in order to upgrade a garment...Or you can crochet around the edge, or crochet cute flowers that you can sew on. If you don't know how to crochet, you will find very quickly that it's easier than you thought! Many times they can show you how in a yarn shop (if you buy the yarn there). Otherwise, there are books to borrow from the library on how to.
-Ingvild-

Strikket Pyntepute til Sofakosen

Da var den endelig montert! Den strikka pynteputa som jeg begynte på for ei stund siden, men som egentlig ikke tok så lang tid..... Jeg hadde bestemt meg for å bare strikke forstykket, og sy det sammen med et linstoff som da skal være baksiden.

(Men plutselig begynte mange av Ellas klær å bli for små, så det var derfor det ble så mye sying av klær til henne. Tenkte at det var "nå eller aldri"....!)

Er ganske godt fornøyd med putetrekket, og nå har jeg et nytt trekk til juleputa, som nå endelig kan brukes resten av året!

Kjøpte to nøster Simba Trysil garn i 100% ull (gansker tykt garn), i lys petroliumsblå på Europris (!), og fulgte anbefalingen om tykkelsen på strikkepinnene(nr. 8). Jeg regnet ut hvor mange masker jeg ville trenge til langsiden til puta ut i fra strikkefastheten. Strikket 3 riller (6 ganger fram og tilbake på retta), og deretter strikket jeg et alternativt perlestrikk (annenhver maske rett og vrang), og istedenfor å bytte til vrang over rett, og rett over vrang, strikket jeg ei omgang til; altså rett over rett og vrang over vrang. Og byttet gangen etterpå. Slik fortsatte jeg. Men strikket de tre første og siste maskene på pinnen på rettstrikk for å få en rillekant rundt puta. Avsluttet det strikkede forstykket med 3 riller. Pass på å ikke strikke den strikkede delen for stor, da er det bedre å strekke den litt for at den skal passe. Fest trådene.

Monterte det på linstoffet slik:

Jeg brettet og sydde rett søm på den ene kortsiden av stoffet, og brettet det som ei lomme ti cm innover stoffet fra siden, ettersom jeg hadde klippet langsiden 10 cm ekstra lang (dette for å unngå knapper eller glidelås, var nemlig ikke sikker på hvordan det ville være å sy i et strikka produkt... dette var første gang!), altså som de fleste putetrekk til senga. Så sydde jeg over de resterende 3 sidene til linstoffet med overlock sting for å unngå rakning.

På motsatt kortside av "lommen" syr jeg linstoffet fast til det strikkede forstykket fra vranga, med rette sting.

Så brettes strikkestoffet over linstoffet slik at retta peker ut.

 

Linstoffet brettes innover på de to resterende langsidene og sys fast på strikkestoffet fra retta.

Puta vaskes for hånd, og spinnes tørrere i vaskemaskinen. Tørkes flatt, og strekkes i form. Blir den åpne strikkede siden slapp, kan du sy på et bånd fra vranga for å holde den i form, evt. en tynn buksestrikk.

Eller, den superraske måten:

Har du allerede et putetrekk som du bare ønsker å fornye framsiden til, kan du jo bare sy fast den strikkede biten på dette, og det kan gjøres for hånd!

Og ps! Stoff og Stil har veldig billige innerputer i forskjellige størrelser og former!

-Ingvild-

Knittet pillow casing for the couch

There, finally mounted! The knitted decorative pillow that I started a little while ago, but really didn't take so long knitting ..... I had decided to just knit the frontpart of the pillow casing, and sew it onto a  fabric, which then will be rare part of the pillow.But suddenly many of Ella clothes started getting small on her, so that was why I was focusing so much on sewing clothes for her. Thought that it was "now or never "....I am pretty satisfied with the result, and now I have a new covers for the Christmas pillow, which can now be used the rest of the year .... Bought two balls Simba Trysil yarn in 100% wool (quite thick), in light petroliumblue, and followed the recommendation on the yarn for the thickness of the knitting needles (no. 8, Norwegian size -  one of the biggest). I figured out how many stitches I would need for my pillow size according to the knitting tension of the yarn. I knitted 6 sticks garter stiches, and then I knitted an alternative seed stitch. But instead of switching to the opposite stich pattern on on the next stick, I did another stick just the same. And thereafter swiched to the opposite stiches (garter stich above P st and P st over garter stich) on the following stick.  The 3 first and the 3 last stitches on each stick I knitted garter stiches to get a nice border around the pillow. I Terminated the knitted front with 6 sticks garter stiches. Be careful not to knit the knitted section too large, it is better to stretch it a bit for it to fit. Weave in ends.
I mounted it onto fabric as follows:I folded and sewed a straight seam on one short side of the fabric, and folded it as a pocket ten cm over the fabric from the side, as I had added 10 cm additional length to the long side of the fabric (to avoid buttons or zippers, because I was in fact not sure how it would be to sew a knitted product ... this was the first time!). I sewed the remaining three sides of the fabric with overlock stitches to prevent the fabric from unraveling.
1)On the opposite short side of the "pocket", I attached the knitted front to the fabric from the inside out, with straight stitches.2)Then I folded the fabric over the knit so the insides were pointing inside, towards one another.3)I folded in the edgesof the two remaining long sides of the fabric, and attached the fabric to the knit from the rare of the pillow casing. 

Wash the pillow by hand and spin dry in the washing machine. Dry lying down flat, and stretch into shape. If the the "open" knitted side is too loose, you can sew on a band from the back side of it, to keep it in shape, ...or a thin "pants rubber".
Or, the super-fast way:If you already have a pillow case that you just want to renew the front, you can just sew the knitted piece onto this by hand!
-Ingvild-

Forkultivering av Georgine "Bluesette"

Georgine Bluesette, slik skal de se ut, og knollene som jeg plantet, er utgangspunktet...

Da er min første knoll plantet, innendørs! Klarte ikke å vente til plantene mine kommer fra Bakker i begynnelsen av mai, så rasket med meg en Georgine i forbifarten en dag jeg var innom Europris. Når det gjelder løk og knoller, mener min mor at en bør kjøpe kvalitet, slik at den varer og gir bra blomster, så vi får se hvordan dette kommer til å arte seg. Aner ikke hvordan kvaliteten er, men står at den er pakket i Holland, så det bør vel veie for!.....
Dette er en lavtvoksende type som bare blir 60cm høy. Georginer tåler ikke frost, men det står på pakken at den kan forkultiveres i 6-8 uker inne før utplanting/utflytting. Så da er vel tiden inne! For her i innlandet, kan en regne med nattefrost tom. midten av mai. Fordelen med denne er at den blomstrer fra juni til frosten kommer! Og jeg har stor mangel på blomster i hagen som blomstrer etter juni. Og Georginer gjør hvertfall veldig mye ut av seg. Aner ikke om de er vanskelige å få til. Det vil vise seg!

Lå et par minutter i vann...

Pakket jorden litt godt rundt. Vannet godt første gang, og så er det bare å vente! Skal stå lyst og svalt. Jorden skal holdes fuktig, og vannes ved tørking. Før utplanting skal den herdes.

Jeg har aldri plantet knollvekster før, så dette blir spennende. Jeg fant ei ganske stor potte. For er det noe jeg har lært gjennom årene, er det at planter tørker fortere ut i små potter, samt at de trives generelt bedre - og blir derfor større og finere når de har nok plass. 

Georgine Bluesette tilhører gruppen (Dahlia x pinnata), dvs. dekorativ. Forhåpentligvis det er lettere å få bra resultat enn ved frø-såing!? (Akkurat det kan jeg komme nærmere inn på ved ei seinere anledning...) Den må også herdes gradvis før utplantingen, som alt som plantes inne og skal flyttes ut. Grunnet UV og grunnet kjøligere temperatur skal en begynne med noen timer, og gradvis øke. Og helst ikke rett i sola med ei gang.
Jeg tar gjerne imot tips på hvordan den blomstrer fint! Hvis jeg får den like fin som på bildet, blir jeg overlykkelig!
Jeg skal innrømme at jeg har kjøpt Georginer som ferdig blomst ei gang tidligere  og hatt i krukke på terrassen, og kastet den når høsten kom.... Fant ut litt for seint at jeg kunne ha spart på røttene/knollene til neste seesong!

For gjenbruk neste sesong skal stilken skjæres ned til 5-10 cm ved første nattefrost, og røttene (knollene) graves opp og flyttes innendørs, til jorden på dem har tørket. Den børstes av, og røttene legges i torvmold og holdes svalt og frostfritt til neste år, f.eks i garagen eller ei bod! Høres jo ut som litt arbeid, men kanskje lurt å ha et par som skal ha samme behandling... men skal innrømme at jeg bevisst ikke kjøpte sånne frostfrie planter til hagen tidligere....så lurer jo litt på åssen dette ender!

-Ingvild-

Plantet my first Dahlia for pre-kulturing indoors!

I got impatient waiting for my plants to arrive from Bakker in the beginning of May, so one day I was in the store, I also bought a Dahlia  x pinnata 'Bluesette'. This is my first Dahlia, and I'm anchious to see the result. And hoping it is not too much work to get a good result. I must admit that I have thrown away roots from a Dahlia plant before, knowing too late that I could have saved the roots in a cool and frost free place for next Spring!... And honestly till now I have purposely avoided planting bulbs that can't survive the frost, so it will be interressting to see how this plant will do, and if I will be able to take it inside in time!

-Ingvild-

Herlig Kjole til den kresne Prinsesse!

Litt frisk i fargene, og er både lilla og rosa. Så da gikk den glatt gjennom sensuren til Ella! Brukte mønstere 63003 fra Stoff og Stil (som jeg tidligere sydde bluse/tunica av til Ella), men kortet armene betraktelig, noe som gav meg en hel del ekstraarbeid....men men. En lærer så lenge en lever.....Stoffene er også fra Stoff og Stil, baby cordfløyel. Elsker denne butikken, og er så overlykkelig over at den kom hit til oss! 

Synes resultatet ble bra! La noen legg nederst på begge sidene på bunnen av kjolen, og et søtt mini-pompong bånd i knall rosa langs nedre kant. I stedenfor knapp i halsen, tredde jeg heller inn en tynn buksestrikk i halslinninga. Sydde også på to poselommer, som jeg sydde på store sløyfer på. 

Lovely Dress for the Picky Princess!

Refreshing colors, and contains both pink and purple. So, it was no problem getting acceptation from Ella on this one. I used the same pattern from www.stoffogstil.no (63003) as I used for the tunic blouse with the heart (that I made earlier for Ella) but I shortened the sleeves. This gave me a whole lot of extra work...oh, well. You learn as long as you live.... The fabrics are also from www.stoffogstil.no, and is baby corderoy. I just love this shop, and I am ever so pleased that it opened up here!

I really liked the result! I made some vertical folds on each side at the bottom of the dress, and also attached a mini-pompom band along the bottom seem of the dress. In stead of a botton in the neck line, I added a thin rubber through the neck line. I also added to baggy pockets, that I sowed big bows onto.

Pikant Kylling Suppe

 

Ei deilig suppe full av smak, og du kan gjøre den så sterk eller ikke sterk som du ønsker... Jeg lagde en ekstra stor porsjon, og så frøs jeg ned individuelle porsjoner som jeg raskt kan ta ut og varme opp. Og jo lenger den står, jo bedre blir smaken. Denne oppskriften er nok til 8-10 personer. Du trenger:

2 liter vann

9 kyllingbryst fileter

1/2 ts salt

1 ts malt sort pepper

1 ts hvitløkspulver el fersk presset hvitløk

4 toppede ss hakket fersk persille

1 ts løkpulver

5 kuber kylling/hønse buljong

3 ss olje

4 fedd presset hvitløk

1 løk hakket

1 rød paprika kuttet i små terninger

1 glass taco saus

3 bokser tomater i terninger

1 boks hele tomater

2 små bokser tomatpurè

1 finkuttet fersk chili (hvis du ikke ønsker sterk suppe), ønsker du sterkere øk med 2-3 chili (øk med 1 om gangen, la suppen koke i 10 min. smak og se om det er ønskelig med sterkere). Evt. bruk tørket chili pulver.

1 stor boks mais

1-2 bokser chili eller kidney bønner.

1 boks lett rømme

Tilsett kyllingene hele, vann, salt, pepper, hvitløkspulver, persille, løkpulver, og kylling buljong i en stor gryte. Kok opp og la småkoke i 1 time under lokk. Ta ut kyllingen, spar på kokevannet. Riv kyllingen i mindre biter mens den enda er varm ved hjelp av to gafler. Løk og hvitløk brunes i olje i ei panne. Deretter puttes oppi gryta med kokevannet sammen med kyllingen, boksene med tomater, bønner, mais og paprika og chili. Tilsett chili gradvis. (Begynn med 1, og la suppen småkoke i 10 min, og smak. Fortsett slik til du får den så sterk som du ønsker.) Kokes opp og la småkoke i minst 30 min under lokk. Serveres med en klatt rømme i midten av suppetallerkenen.

Suppen blir enda bedre ved lengre koking, eller ved å stå. Og den er like god dagen etter, etter å ha stått i kjøleskapet. 

Velbekomme!

-Ingvild-

Spicy Chicken Soup

A great soup, full of flavours!Here is what you need for 8-10 persons:

2 quarts water 

9 skinless, boneless chicken breast halves 

1/2 teaspoon salt 

1 teaspoon ground black pepper 

1 teaspoon garlic powder 

4 tablespoons fresh parsley 

1 tablespoon onion powder 

5 cubes chicken bouillon 

3 tablespoons oil 

1 onion, chopped 

3 cloves garlic, chopped 

1 red bell pepper chopped in squares   

1 (16 ounce) jar chunky salsa/taco sauce 

3 (14.5 ounce) cans peeled and diced tomatoes 

1 (14.5 ounce) can whole peeled tomatoes 

1-2 (10.75 ounce) cans condensed tomato soup 

1-3 fresh chili peppers finely chopped (or dried) 

1 (15 ounce) can corn, drained 

2 (16 ounce) cans chili beans/kidney beans, drained 

1 container sour cream 
 

In a large pot over medium heat, combine water, chicken, salt, pepper, garlic powder, parsley, onion powder and bouillon cubes. Bring to a boil, then reduce heat and simmer for 1 hour with the lid on. Remove chicken, reserve broth. Shred chicken, and return it to the broth. Fry onion and garlic in oil until slightly browned. Add it to the chicken broth, and add taco sauce, cans of tomatoes, condenced tomato soup, corn, beans, bell pepper, and chili. Add chili gradually, one at a time, and let it cook in the soup for 10 min befor tasting, and deciding if you want to add more. Let the soup simmer for at least 30 minutes with the lid on. The longer the better... It is even better flavors after a night in the fridge! The soup can also be frozen in individual portions for quick meals on later occations. Serve the soup with a dash of sour cream in the middle of the bowl.

Bon Apetite!

-Ingvild-

 

Fleecedress til Den Lille Prinsen

Endelig ferdig! Og det var på høy tid, for nå er armene på den forrige dressen vel korte... Den har ligget en stund nå, og bare blitt nedprioritert. Og den har vært nesten helt ferdig en god stund. Trengte bare å få festa et tynt fòr inne i hetta.... Og nå er det gjort! Brukte ingen oppskrift, men la den over den dressen Daniel bruker nå, og bare tegnet bolen lengre, og det samme med armene og beina. Den mørkebrune fleecen ble kjøpt på Stoff og Stil til 50 kroner meteren, og jeg trengte jo bare å kjøpe 70 cm til str. 74....! (og har faktisk mer til overs som jeg kan sy noe annet gøy av; fleecetøfler?) Og  foret, som er myk bomulls stretchjersey (90 kr/m, men kjøpte bare 25 cm som er den nedre grensen for hva de selger...) ble også kjøpt her, og da har jeg til overs til siklesmekker og hodetørkle el... Glidelås kjøpte jeg også her. Skal innrømme at jeg får ganske god samvittighet når jeg har brukt så lite penger på en dress!

-Ingvild-

Fleece Suit for The Little Prince

Finally finished! And it was about time, because now the sleeves of the former winter suit is pretty short... It has been hanging over a chair for a while, and has been almost completed for a while. I just needed to fasten the inside layer of the hood, and to apply a crown to the front... And now it is done! I didn't use a recipe, but just layed it over the suit Daniel uses now, and just extended the trunk and sleeves. The fleece and the stretch jersey I bought in "Stoff og Stil", and it costed next to nothing. I bought about 70 cm fleece for size 74 cm, and 25 cm of the jersey (which is the lower limit of what they sell). 

-Ingvild-

Vårens første tegn!

Jeg ble veldig overrasket og kjempeglad over å se at det første lille tegn på våren og liv har blottet seg i hagen vår! Og det til tross for at mesteparten av hagen er dekket av en halv til en og en halv meter snø! Det har smelta mye snø de siste dagene, og jeg hadde ikke lagt merke til at deler av et blomsterbed hadde blitt bart. Noen grønne spirer fra de tidligste vårstaudene stakk plutselig opp av jorden. De er jo enda ikke noe å se på, men da har hvertfall våren begynt sin anmarsj! Og gjett om jeg gleder meg til fortsettelsen!

-Ingvild-

The first sign of Spring!

I was taken by surprice and really happy to see that the first little sign of Sping had revealed itself in our garden! Despite the fact that most of our garden is still covered by half to one and a half metre of snow! Lots of snow has smelted over the last few days, and I hadn't noticed that parts of one of the flower beds had been cleared for snow. Some green growths of the earliest spring plants was suddenly peeking up of the earth. They are not yet pretty, but they are a sign that spring has started! And I can't wait for the continuation!

-Ingvild-

Grand Fief de la Cormeraie, en Muscadet Sèvre et Maine sur lie

Dagens hvitvins-tips! 

En fransk tørr of fruktig hvitvin med mye smak, som passer veldig godt til sjømat og fisk. Ble positivt overrasket over denne franske vinen! Verdt å prøve!

Grand Fief de la Cormeraie

A French dry and fruity white wine with lots of flavor, that is great with sea food and fish. I was positively surpriced by this French wine! Well worth trying!

Pasta Linguine med Scampi

Dette er resultatet av min manns kokkelering på kjøkkenet, som han selv har satt sammen. Og jeg og Ella nyter.....Og jeg desperat prøver å skrive ned hva og hvor mye han putter oppi!

Du trenger:
500 g rå scampi uten skall
2-3 pressede hvitløk uten fedd
4 ss fersk hakket koreander el. persille

salt, orange pepper (Santa Maria)

7 ss sitronsaft

ca. 150 ml tørr hvitvin

ca. 5 ss olivenolje 

350-500 g linguine pasta (evt. spaghetti)

revet parmesan

Scampiene skrelles (evt. la en liten haletipp med skall være igjen), og stekes i smør. Snus og stekes på den andre siden så fort scampiene får en fin orangeaktig farge. Tas deretter ut av stekepannen.

Fres hvitløk i resterende smør, samt tilsatt olivenoljen. Tilsett sitronsaften og smak til med salt, og orange pepper. Tilsett urtene og hvitvin og gi et lite oppkok (men ikke kok bort hvitvinen). Test smaken! Den skal være relativt konsentrert for å gi nok smak når den blandes med pastaen. Tilsett scampiene og ta fort av platen (overkokte/stekte scampi blir seige). La trekke et par minutter, og bland deretter sammen med den ferdig kokte pastaen i ei stor bolle. Strø gjerne litt ferske urter på toppen, samt parmesan etter eget ønske.

Vel Bekomme!


Nytes gjerne sammen med et glass hvitvin: 

Pasta Linguine with Scampi

This is the result of my husbands cooking skills. And Ella and I just enjoy....! And I desperately try to write down what and how much he is adding.....

Here is what you need:
500 g peeled raw scampi
2-3 pressede garlics (cloveless)
4 tbls chopped fresh coreander (or parsly)

salt, orange pepper

7 tbls lemon juice

ca. 150 ml dry white wine

ca. 5 tbls olive  oil

350-500 g linguine pasta (or. spaghetti)

ground parmesan

Fry the scampies in butter. Flip over and fry on the other side as soon as they get a nice orangy color. Remove from the frying pan.

Fry the garlic in the left over butter, and added olive oil. Add the lemon juice, salt, and orange pepper. Add the herbs and white wine, and bring to a boil (but don't let the wine evaporate). Taste! The flavors should be relatively concentrated to still give good flavour when mixed with the pasta.) Add the scampies, and remove the pan from the heat. Let sit for a couple of minutes, and thereafter add to the ready boiled pasta in a big bowl. You may add some more fresh herbs on the top, and some ground parmesan.


Bon apetite!

Supersøt buksedrakt til Ella...

I dag var innspurten til Ellas buksedrakt, og nå er buksa klar. Jeg ble kjempefornøyd selv, og har visst forbedret sykunnskapene betraktelig i prosessen! Ikke verst! Buksa ble en kjempesøt posete bukse i babycordfløyel, med prikker i forskjellige farger. Og viktigst av alt - Ella elsker den! Under hele prosessen har hun villig stilt opp, blitt målt opp og ned, og stått ganske stille og helt stiv. Hun har overivrig prøvd på buksen underveis i prosessen, for hun vet at det skal bli noe fint til henne. Og forrige gang jeg sydde bukse til henne, fikk hun masse komplimenter i barnehagen....  

Formen på buksa ble inspirert fra buksedrakter fra Pompdelux.no. Stoffet kjøpte jeg på Stoff og stil til 100 kr. Mønsteret laget jeg selv, men brukte mønsteret til en buksedrakt med stropper fra Stoff og Stil som utgangspunkt for den nedre delen, men gjorde det bredere som en halvsirkel fra armhulen til bunnen av buksa, og lagde en helt annen overdel, satte på glidelås bak - noe jeg ikke er så flink på enda... Og fant ut etterpå at det lureste hadde vært å sy denne på først. Buksa ble mye mer forseggjort enn jeg hadde tenkt, men jeg fant ut at jeg skulle sy på bisebånd i sateng på den øvre delen, og dette tok jammen tid, men resultatet ble utrolig bra! Jeg har enda litt stoff igjen jeg kan lage matchende pyntebånd til håret hennes og hårtørkle til bruk på sommeren, og kanskje til og med en liten søt siklesmekke til barselgave...

Vel tiden vil vise, og det er tid det står på.....

-Ingvild-

Super cute pants suit
I finished sowing Ellas pants suit today, and I am really pleased with the result. It is cute, baggy and with dots. I put more work into it than I had planned, but it paid off! And Ella is so happy! She willingly let me measure her up and down and sideways....and excitedly tried it on while in progress. I made the pattern myself, inspired by pompdelux.no and pattern from a different pantsuit, and it worked out perfectly! The zipper was a bit of a challenge, so I learned for next time to start with that!

-Ingvild-

Cantina Zaccagnini

Dagens Rødvins-tips!

Denne deilige italienske rødvinen er garantert en av favorittene til meg og mannen min. Den er fruktig og rund i smaken, tørr, og lett - uten å være for lett. Den passer perfekt til kjøttretter, men er også god å drikke til ost, sjokolade etc. fordi den ikke er så tung.

-Ingvild-

Cantina Zaccagnini

The red wine recommendation of the day!

This wonderful Italian red wine is for sure one of the favorites of my husband and I. It is fruity and has a round flavour, dry, and light - without being too light. It goes perfektly with meat dishes, but is also great with cheezes, chockolate etc. because it isn't too heavy.
-Ingvild-